Lo stress fa ingrassare!

Fra le tensioni e i chili di troppo c'è un rapporto profondo. Ma rompere il circolo vizioso è possibile!
Un biscotto per un momento di solitudine, una focaccina per uno di noia...Quante volte il cibo fa da tranquillante o da rimedio per uno stato d'animo negativo?
E quanto è profondo il legame fra quello che mangiamo e come ci sentiamo?
Una domanda quanto mai attuale.
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DOLCE E RASSICURANTE
Il nostro cervello vive cercando il piacere: lo cerca nell'amore, nelle amicizie, nelle conquiste dello studio e nel lavoro. Una ricerca non sempre facile. E, "nei momenti no" per molte persone la risposta è un cibo stuzzicante che riempia il vuoto emotivo. Una soluzione facile con radici antiche dentro di noi: rimanda all'abbraccio rassicurante della mamma che ci dava il latte. Una risposta al disagio solo momentanea che lascia più insoddisfatte di prima!
Per uscire da questo percorso chiuso, dove i chili in più peggiorano umore e stima di sé, si deve dare uno sguardo più lucido alle emozioni. Bisogna capire se si mangia per noia, per rabbia, per placare l'ansia, perchè di fatto le tensioni psicologiche e lo stress alterano il rapporto con il cibo, lo rendono compulsivo.
Il mondo circostante, poi, non aiuta nemmeno, in quanto dai media arrivano messaggi contraddittori: da un lato quello di essere belli e in perfetta forma. Dall'altro quello di lasciarsi andare con cibi "sporchi", poco sani ma molto appetibili. Allora è bene distinguere la fame da altre esigenze, non fisiche ma emotive.

L'IMPORTANZA DI VIVERE SLOW
Stress è anche fretta e poca attenzione. La soluzione è vivere "slow". Che non vuol dire vivere lentamente, ma vivere nel momento, nel presente, riscoprire i sensi per prima cosa quando si mangia, assaporando quello che si ha nel piatto, gustandolo senza distrarsi con la tv o con il computer. Vuol dire apprezzare la convivialità, perché un pranzo con persone che ci piacciono appaga anche se non si esagera con il cibo.
Significa trovare il tempo, ogni giorno, per fare una bella colazione e vestirsi con cura prima di uscire per iniziare la giornata con meno nervosismo.
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